En Cubensis estamos de enhorabuena por el Primer Premio a La Pontezuela por su Centro de Interpretación del Olivo.
El Centro de Interpretación del Olivar 5 Elementos, que hemos desarrollado en colaboración con la Finca La Pontezuela, en Toledo, ha recibido el Primer Premio al Mejor Proyecto de Difusión de la Cultura del Olivo 2021 de AEMO, la Asociación Española de Municipios del Olivo.
El Centro, pionero en España y en el mundo, ha contado con nuestra tecnología interactiva para que el recorrido por el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra (AOVE) se convierta en una experiencia sensorial para los visitantes, acercándoles a una tradición arraigada en Andalucía, pero que, con este premio, posiciona a la Finca La Pontezuela como pioneros en la producción del aceite, Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo.
El visitante podrá disfrutar de una verdadera inmersión en las técnicas de cultivo de la Finca La Pontezuela, en la elaboración y producción de sus aceites, gracias a nuestra almazara interactiva en la que podrá observar y aprender los procesos químicos de la elaboración del aceite de oliva. Podrá también experimentar el olor y la cata de los diversos aceites producidos en la almazara.
En un enclave único situado entre los Montes de Toledo y la Sierra de Gredos, el auge del oleturismo y la producción local, unido a la experiencia sensorial, audiovisual e interactiva desarrollada por Cubensis Project: nuestra tecnología te hará disfrutar aprendiendo gracias a nuestros video mapping, touch walls, magic books… que convierten a la Finca La Pontezuela en un destino diferente para visitar este verano en plena naturaleza.
Podrás degustar sus cinco variedades de aceite: Picual, Cornicabra, Hojiblanca, Arbequina y Redondilla. Cinco variedades de aceituna cultivadas en La Pontezuela, que aprenderás a maridar con todos tus platos.
¿Te animas? Puedes ver toda la información aquí: Centro de Interpretación del Olivar 5 Elementos